¿Quiénes Somos?

En Ensambles transformamos el paradigma de la cadena de valor del café. Nos vinculamos directamente con productores, acopiamos, procesamos y tostamos café cuidando cada eslabón de la cadena de valor para asegurar la viabilidad y vitalidad de cada proyecto, garantizando relaciones a largo plazo con un sentido de ética y reciprocidad.

Seleccionamos los mejores granos de productores mexicanos para que este café pueda quedarse en México. Promovemos un consumo nacional de cafés de muy alta calidad con un modelo de negocio equitativo.

También prestamos servicios de maquila en beneficiado seco y torrefacción especializado para el mercado de cafés especiales, almacenamiento, logística de exportación, venta de café tostado en México y café verde al mercado nacional e internacional.

En Ensambles buscamos entender las necesidades de todas las partes relacionadas, ofreciendo una articulación basada en el bien común.