Este café germina en El Equimite, una reserva productiva, con certificación orgánica, que implementa una visión holística y promueve la conservación, la diversificación y producción agrícola debajo del bosque mesófilo en Coatepec, Veracruz.
El Equimite, es un laboratorio de investigación aplicada y desarrollo de tecnología para la resiliencia del cambio climático, con 33 hectáreas: 10 destinadas a la conservación de la biodiversidad, y las demás para la producción de hortalizas, especias y café de alta calidad; el cual ha sido reconocido en la Cup of Excellence, subastas y campeonatos de barismo.
En El Equimite, trabajamos la tierra con una visión integral de respeto por la gente, en un ambiente agroforestal con animales, polinizadores, huertos, árboles frutales y bosques; que forman un organismo vivo y dinámico presente en cada uno de nuestros productos.
Gesha Honey ofrece una taza con fragancia a frutos rojos, limón y fresa. Predominan los sabores miel, mango y durazno; acidez delicada, cuerpo cremoso y retrogusto perfumado.
