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Typica Natural, Cafetal El Equimite

¡Cosecha 2022!

Café certificado orgánico y biodinámico de nuestra finca El Equimite, Cafetal Biodinámico. Fragancia a plátano y chocolate. Sabor a piloncillo, frutos rojos, con acidez sutil y cuerpo delicado.

Variedad: Typica.

Proceso: Natural.

Altura: 1,200 - 1,300 m.s.n.m.

Productores: El Equimite, Cafetal Biodinámico.

Estado: Veracruz.

Tueste: Medio.

¿Qué es el café natural? En este proceso, el café casi no se manipula, pues se deja secar como ha sido cortado el fruto. Se le deja al sol con toda la pulpa hasta que se formen "bolas negras".

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    Categoría: Café Tostado