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House Blend Lavado, Cafetal El Equimite
Café certificado orgánico y biodinámico de nuestra finca El Equimite, Cafetal Biodinámico. Fragancia a azúcar morena y chocolate. Sabor a cacao, caramelo, sutil a cítrico y con cuerpo mantequilloso.
Variedades: Caturra, Bourbon Amarillo, Typica, Tabi y Gesha.
Proceso: Lavado.
Altura: 1,200 - 1,300 m.s.n.m.
Productor: El Equimite, Cafetal Biodinámico.
Estado: Veracruz.
Tueste: Medio.
¿Qué es el café lavado? Se le llama así al grano al cual se le fue removido el mucílago usando agua principalmente, para después ser secado.