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Maricela Natural
Café tostado con fragancia a melaza, ciruela pasa y chocolate. Sabor a pera dulce, cardamomo, con acidez jugosa como a ciruela, fruta madura y cacao en el retrogusto.
Variedades: Bourbon, Typica, Mundo Novo y Caturra.
Proceso: Natural.
Altura: 1,360 m.s.n.m.
Estado: Oaxaca.
Tueste: Medio.
¿Qué es el café natural? En este proceso, el café casi no se manipula, pues se deja secar como ha sido cortado el fruto. Se le deja al sol con toda la pulpa hasta que se formen "bolas negras".
Variedades: Bourbon, Typica, Mundo Novo y Caturra.
Proceso: Natural.
Altura: 1,360 m.s.n.m.
Estado: Oaxaca.
Tueste: Medio.
¿Qué es el café natural? En este proceso, el café casi no se manipula, pues se deja secar como ha sido cortado el fruto. Se le deja al sol con toda la pulpa hasta que se formen "bolas negras".