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Familia Altamirano Lavado
Café tostado con fragancia a chocolate. Sabor a frutos secos y azúcar de caña, con cuerpo jugoso, medio.
Variedades: Typica, Bourbon y Costa Rica.
Proceso: Lavado.
Altura: 1,300 m.s.n.m.
Estado: Veracruz.
Tueste: Medio.
¿Qué es el café lavado? Se le llama así al grano al cual se le fue removido el mucílago usando agua principalmente, para después ser secado.